РИБЕН ФЕСТ В РУСЕНСКОТО СЕЛО БРЪШЛЕН
Вторият рибен фест в русенското село Бръшлен събра на едно място българи и чужденци. Участниците показаха тънкости при приготвянето на рибена чорба и печена риба. Любители готвачи, както и професионалисти от България, Русия, Украйна и Сърбия премериха сили в приготвянето на дунавска риба. За да стане вкусна чорбата, едно от най-важните неща, е в нея да има различни видове риба и да се готви бавно. Затова участниците трябваше да я приготвят на жив огън. Украинката Лариса Пенева разкрива своята рецепта и разликите между украинската и българската чорба.
